Dogma Reserve Chardonnay

Dogma Reserve Chardonnay

Szczep : Chardonnay

Winnica: Vina El Aromo

WWW: www.elaromo.cl

Apelacja: Maule Valley

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino białe

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2010-12-11

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
brzoskwinia
cytryna
grapefruit
gruszka
jabłko
owoce tropikalne

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Takie butelki (niestety) powodują, że białe wina wchodzą do mojej świadomości jako warte spróbowania. Mam jednak nadzieję, że jeszcze długo najważniejszymi dla mnie będą te w kolorze czerwonym. I nawet takie wyjątki tego nie zmienią.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich