---

---

Acustic Blanc

Szczep : Garnacha Blanca, Macabeo

Winnica: Acustic

Apelacja: DO Montsant

Region: Katalonia

Państwo: Hiszpania

Kolor: wino białe

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2011-10-14

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2010

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grilowane ryby
łosoś wędzony
kurczak w potrawce
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
dąb

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Wino z degustacji na otwarcie baru winnego w Klubie Wino. Przyznam, że jak ostatnio bardzo chwaliłem Michała za rozbudzenie we mnie różnymi degustacjami zainteresowania białym winem tak wyjątkowo te dwa wina które podał na otwarciu zupełnie mnie nie zachwyciły. Nie twierdzę, że były byle jakie - nie może i nawet były lepsze niż moja ocena, ale po wielu ciekawych białych winach oczekuję ostatnio od takich butelek znacznie więcej.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania