brak
etykiety



Monemvasios Red

Szczep : Agiorgitiko, Mavroudi

Winnica: Monemvasia Winery

WWW: www.malvasiawines.gr

Apelacja: Regional Dry Red Wine of Menemvasia

Region: Peloponez

Kraj: Grecja

Kolor: wino czerwone

Informacje: Kupaż 90% Agiorgitiko i 10% Mavroudi. Fermentuje pod wpływem selekcjonowanych drożdży winnych charakterysztycznych dla szczepu Agiorgitiko. Dojrzewa przez rok w beczkach dębowych.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2008-10-28

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2004

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
dzika róża
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Dziwne to wino regionalne, które dojrzewa w beczkach dębowych przez rok i smakuje wanilią i dziką różą. Raczej podejrzewałbym takie odczucia w drogim francuskim winie ewentualnie lekko przejrzałym nowym świecie. A tu takie zaskoczenie. Jedyny dysonans to trochę za słaba moc alkoholu. Brak wzmacniacza smaku, bo i cukru w tym winie nie za dużo. Po kilku niezbyt udanych greckich winach to całkiem ciekawa propozycja.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich