brak
etykiety



Metron Ariston Papantoni

Winorośl : Roditis, Chardonnay

Winnica: Papantonis Winery

WWW: www.papantonis.gr

Apelacja: Nemea

Region: Peloponez

Kraj: Grecja

Kolor: wino białe

Informacje: Kupaż 65% lokalnego szczepu Roditis I 35% Chardonnay. Produkcja tego wina rozpoczęła się w 2005 roku i było to pierwsze białe wino w tej winnicy po tym, jak przez 15 lat właściciele nabierali doświadczenia w produkcji czerwonego wina.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2008-08-31

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2007

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
sałatki jarzynowe
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
grilowane ryby

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Bukiet lub jakiś określony zapach (np. taki, którego nie lubię)
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)
Gorzkie posmaki
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)

Poztywne wyczuwane aromaty:
buraki
miód
zapach lub smak nie wymieniony na tej liście

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Wino gorzkie i ziemiste, choć z posmakami miodowymi. Bardzo intensywnie mineralne. Według mnie powinno jeszcze długo poleżeć, oczywiście pod warunkiem, że ma taki potencjał, czego nie potrafię dla tego wina określić.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich