brak
etykiety

---

Saint Clair Marlborough Pinot Noir

Winorośl : Pinot Noir

Winnica: Saint Clair Estate Wines

WWW: www.saintclair.co.nz

Region: Marlborough

Państwo: Nowa Zelandia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Dojrzewa 8 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2008-06-05

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Zbyt słodkie

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Smak zupełnie niezgodny ze szczepem z którego powstało wino

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
sosy śmietanowe
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Niesamowite wrażenie odniosłem gdy piłem to wino z otwartymi oczami. Gdybym je zamknął miałbym pewność że piję Gewurztraminer. Dokładnie taki bukiet i smak. Nie wiem, czy był to zamierzony efekt winiarza, ale mogłoby to być perfekcyjne wino dla miłośnikó białych win, któzy chcieliby przejść na wina czerwone w swoich upodobaniach.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania