brak
etykiety



Veranda Cabernet Carmenere

Winorośl : Cabernet Sauvignon Carmenere

Winnica: Grands Vins Corpora Boisset

Apelacja: Maipo Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino (single estate) pochodzi z winnicy San Alfonso. Jest to kupać Cabernet Sauvignon 60% i Carmenere 40%. Wino to efekt doświadczeń rodzin Boisset i Ibanez.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2008-04-03

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2003

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
czarne porzeczki
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Początkowo wspaniale owocowe wino pachnące czarną porzeczką plus trochę czarnego bzu i aronii, choć bez przesady, to w końcu nie Bonarda. Z czasem zatraca owocowy charakter podkreślając dębową, ale niezbyt nachalną wanilię. Niestabilne (zmienne) w czasie, ale zmiany wyłącznie pozytywne. Wysoka jakość przy niewielkiej cenie.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich