---

Elegia Primitivo di Manduria Affinato in Barrique

Winorośl : Primitivo

Winnica: Produttori Manduria Vini

WWW: www.cpvini.it

Apelacja: Primitivo di Manduria DOC

Region: Puglia

Kraj: Włochy

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2009-12-08

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania

Fascynacje związane z tym winem:
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Bardzo duży dysonans między intensywnością bukietu i smaku
Dysonans bukietu pierwszego lub drugiego nosa i końcówki
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Brak równowagi w obrębie jednej cechy (np. brak jakiegoś smaku)

Poztywne wyczuwane aromaty:
dzika róża
śliwka

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Dziwne wino w którym nie potrafię określić czy powinno jeszcze poleżeć czy już leżało za długo. Zarówno cechy zbyt młodego wina (trochę zielonych smaków, trochę braku długości) jak i charakterystyczny posmak dzikiej róży dla win mocno dojrzałych. Przy tym brak długości, choć samo wino sprawia wrażenie wyższej jakości. To wszystko powoduje, że mimo ciekawego pierwszego wrażenia ostatecznie wino ma zbyt dużo mankamentów.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania