Banrock Station Shiraz

Banrock Station Shiraz

Szczep : Shiraz

Winnica: Banrock Station Wines

WWW: www.banrockstation.com

Apelacja: Murray River Valley

Region: South Australia

Kraj: Australia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Banrock Station Good Earth Fine Wine

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2010-01-21

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
czarne porzeczki
czerwona porzeczka
konfitura owocowa
malina
morwa
przejrzałe owoce
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Poprzednie wino tego producenta piłem kilka lat temu. I to dzisiejsze Shiraz jest podobnie cudowne. Niezbyt intensywne, ale bogate owocowe zapachy i smaki (rzadka cecha wina - smak intensywniejszy od bukietu). Do tego bardzo delikatna, jakby przydymiona i za mgłą wanilia. W pierwszym nosie, zaraz po otworzeniu wina intensywniejsza. Ale po natlenieniu dalej jest. Wino, gdy przelewa się po języku i omiata podniebienie zmienia smak jak tęcza. Powoli, niemal nie czuć zmian. Na końcu języka i w przełyku bardzo intensywne. Końcówka bardzo długa, ale z bardzo słabą intensywnością. Ale odczuwam to bardziej jako zaletę niż wadę. Ogólnie bardzo delikatne i zrównoważone wino.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich