Barton & Guestier Sauvignon Blanc Reserve

Barton & Guestier Sauvignon Blanc Reserve

Szczep : Sauvignon Blanc

Winnica: Barton & Guestier

WWW: www.barton-guestier.com

Apelacja: Vin de Pays des Cotes de Gascogne

Region: Sud-Ouest

Kraj: Francja

Kolor: wino białe

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2009-12-02

Autor oceny:
Jagoda

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Pospolite wino do spożycia jako dodatek do codziennych posiłków (70-75pt)

Opisowa ocena wina:
Obrzydliwie kwaśne niemal cytrynowe wino. Naprawdę za znacznie mniejsze pieniądze można znaleźć znacznie lepsze wino.




Poprzednia ocena:

Barton & Guestier Sauvignon Blanc Reserve

Data degustacji:
2009-12-02

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
owoce tropikalne
sosy śmietanowe
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi

Fascynacje związane z tym winem:
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)

Co się w tym winie nie podobało:
Bardzo duży dysonans między intensywnością bukietu i smaku

Poztywne wyczuwane aromaty:
grapefruit
granat
morwa
winogrona
dąb

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Trudno mi zaproponować białe wino, które przypadnie mi do gustu. Temu naprawdę niewiele brakuje. Ciekawe różnorodne smaki (szkoda, że bukiet za słaby) na podbudowie dobrej beczki z niewielkim dodatkiem kwasowości. W zasadzie jak na białe wino można powiedzieć że prawie nie za mocno kwasowe. Długa ciekawa końcówka. Wino pozostające w pamięci.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich