Ventisquero Queulat Cabernet Sauvignon Gran Reserve

Ventisquero Queulat Cabernet Sauvignon Gran Reserve

Grono : Cabernet Sauvignon, Shiraz

Winnica: Vina Ventisquero

WWW: www.ventisquero.cl

Apelacja: Maipo Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Kupaż 85% Cabernet Sauvignon i 15% Shiraz. Dojrzewa w beczkach z francuskiego wina od 12 do 14 miesięcy. Uwaga: starsze roczniki mogą nie zawierać słowa Queulat w nazwie.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2009-12-05

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2007

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Gęstość (lepkość, zachowanie wina w kieliszku)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
jeżyna
malina

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Nie wiem dlaczego, ale odnoszę wrażenie, że ta seria nie jest już tak fascynująca jak jakiś czas temu. I nie chodzi o to, że się do niej przyzwyczaiłem. W tej butelce wcale nie było czuć charakterystycznej wcześniej intensywnej wanilii. Może dla znawców wina idzie ono we właściwym kierunku, ale dla mnie niestety znacza w kierunku zwykłych win. A szkoda, bo kiedyś było naprawdę cudowne.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich