Mouton Cadet Rouge

Mouton Cadet Rouge

Winorośl : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Winnica: Baron Philippe de Rothschild

WWW: www.bpdr.com

Apelacja: Appellation Bordeaux Controlee

Region: Bordeaux

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

Informacje: Firma Baron Philippe de Rothschild S.A. przeprowadza wyłącznie kupaż i rozlewanie win produkowanych przez mniejszych lokalnych producentów z Pauillac

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2008-06-01

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2004

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
nieokreślone czerwone jagody

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
Zwykłe, niemal stołowe, wino z Bordeaux, rozlewane w firmie o wysokiej renomie. Myślę że Rothschild nie powinien robić takich rzeczy pod swoją marką, żeby jej niepotrzebnie nie rozwadniać. To wino wydaje się właśnie być takim rozwodnionym nieco winem pozbawionym ciekawszych i głębszych aromatów i smaków. Niezbyt długie i prawie bez końcówki, a to co czuć w końcówce to raczej negatywne odczucia. I jak na Bordeaux dość jasne.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich