Ernest and Julio Gallo Ruby Cabernet

Ernest and Julio Gallo Ruby Cabernet

Winorośl : Ruby Cabernet

Winnica: Ernest and Julio Gallo Winery

WWW: www.gallo.com

Region: Kalifornia

Kraj: USA

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2008-12-30

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu

Co się w tym winie nie podobało:
Bardzo duży dysonans między intensywnością bukietu i smaku

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
jeżyna

Przyczyny zakupu wina:
Rzadko spotykany szczep regionalny

Opisowa ocena wina:
Ruby Cabernet to szczep spotykany w Kaliforni lub RPA, ale mimo to nawet tam nie jest zbyt popularny. Kupiłem to wino dla tego szczepu. To wino to raczej wino z typu supermarketowego, ale to było wyjątkowo atrakcyjne jak na supermarket. Klasyczne dla tego szczepu większa intensywność bukietu od intensywności smaku. Ale za to bardzo ciemne z dużą głębią kolorów. Warto spróbować.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich