Duca di Castelmonte Fiorile Rosso Sicilia
Duca di Castelmonte Fiorile Rosso Sicilia

Duca di Castelmonte Fiorile Rosso Sicilia

Szczep : Nero d`Avola, Frappato

Winnica: Carlo Pellegrino

WWW: www.carlopellegrino.it

Apelacja: IGT Sicilia

Region: Sycylia

Kraj: Włochy

Kolor: wino czerwone

Informacje: Winnica Duca di Castelmonte

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2011-05-17

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Opisowa ocena wina:
Pospolite wino które powinno doskonale pasować do codziennego, niezbyt wyszukanego jedzenia. Nie należy obiecywać sobie po nim zbyt wiele, ale też nie należy go zbytnio deprecjonować. Do wypicia.




Poprzednia ocena:

Duca di Castelmonte Fiorile Rosso Sicilia

Data degustacji:
2009-10-09

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2007

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
jeżyna
goździki

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Niezłe wino do codziennego posiłku, nawet do niedzielnego obiadu. Wyraziste smaki na początku języka ale trochę za krótkie i bez końcówki. Dla mnie zbyt duża kwasowość.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich