Szczep
:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz
Winnica:
Pfneiszl Vineyards
WWW:
www.pfneiszl-vineyards.com
Region:
Sopron
Kraj:
Węgry
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2009-03-19
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2006
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
jeżyna
malina
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Kolejne czerwone wino z degustacji win węgierskich w sklepie Pinot. To wzbudziło już powszechne zainteresowanie uczestników degustacji z komentarzem, że może być pite samodzielnie dla samego smaku wina. Po kilku godzinach od otworzenia bukiet dalej ciekawy, choć już nie powalający. Oczywiście słodkie od słońca, co wydaje się być charakterystycznym znakiem rozpoznawczym importera tego wina. Dla mnie jak na węgry wspaniałe, przy degustacji w ciemno bardzo dobre, na pewno lepsze niż cena.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania