brak
etykiety

---

Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Selection Patrick Clerget

Szczep : Pinot Noir

Winnica: Selection Patrick Clerget

Apelacja: Appellation Beaune Controlee

Region: Burgundia

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-06-19

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)

Poztywne wyczuwane aromaty:
brak pozytywnych aromatów

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Bardzo klasyczna burgundia, choć w tej cenie w tym regionie winiarskim można znaleść lepsze lub po dłuższym szperaniu, znacznie lepsze wino ze szczepu Pinot Noir. Nadaje się jako dodatek do jedzenia, a i owszem, najlepiej jako wino do duszenia mięsa z ziołami prowansalskimi. W praktyce było to wino, które bez żadnego żalu wyplułem w czasie degustacji.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania