Grono
:
Primitivo
Winnica:
Terre di Sava
WWW:
www.terredisava.it
Apelacja:
Puglia IGT
Region:
Puglia
Kraj:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2011-01-06
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
łagodne sery
czerwone mięso gotowane
łosoś wędzony
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne jagody
czereśnia
czerwona porzeczka
jabłko
konfitura owocowa
śliwka
wiśnia
nieokreślony bukiet kwiatowy
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Cecha lub cechy spoza tej listy
Opisowa ocena wina:
Wspomnienie Canaletto Primitivo, które zachwyciło mnie chyba 10 lat temu i namowa nieznanego sprzedawcy spowodowała, że kupiłem to wino (dołożyła się jeszcze ciekawa etykieta). Generalnie wino nie zawiodło, choć mogło być trochę mocniejsze z perspektywy alkoholu (tylko 12 proc., choć ostatnio producencie wracają do słabszych win, czyli niby to norma). Wielość owocowych smaków, nie przesadnie intensywnych, ale znów bardzo wyraźnych i rozpoznawanych bez żadnej wątpliwości. Do tego konfitura owocowa, taka bardzo słoneczna i bardzo delikatne posmaki kwiatowe.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania