Szczep
:
Carmenere
Winnica:
Vina Echeverria
WWW:
www.echewine.com
Apelacja:
Curico Valley
Region:
Central Valley
Kraj:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2010-03-16
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2005
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Wrażenie złej pogody zamkniętej w butelce
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
czarny bez
granat
Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)
Opisowa ocena wina:
Wino chilijskie zapatrzone na francuską tradycję tworzenia wina. Czuję jakość tego wina, ale nie fascynuje mnie. Może jeszcze za rok czy dwa byłoby lepsze? Nie ma zbyt długiego potencjału leżakowania - najwyżej jeszcze 3 lata.
Komentarz własny autora tej oceny (2010-03-20):
Wino chilijskie zapatrzone na francuską tradycję tworzenia wina. Czuję jakość tego wina, ale nie fascynuje mnie. Może jeszcze za rok czy dwa byłoby lepsze? Nie ma zbyt długiego potencjału leżakowania - najwyżej jeszcze 3 lata.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania