Chianti Bosco dei Cirmioli

Winorośl: Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia

Winnica: Casa Vinicola Bosco Malera

WWW: www.boscomalera.com

Apelacja: Chianti DOC

Region: Toskania

Kraj: Włochy

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2010-07-22

Autor oceny:
HALICZ

Zbiory:
2007

Zgodność z typem:
Mój ideał, perfekcyjna kompozycja

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie oceniam

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
świetne - szkoda czasu na pisnaie lepiej wypić kielich

Komentarz własny autora tej oceny (2010-07-22):
przekonuje sie do win włoskich - to wygląda na rewelację

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania