---

Roches Noires Maceration Saint-Chinian-Roquebrun

Szczep : Shiraz, Grenache, Mourvedre

Winnica: Cave de Roquebrun

WWW: www.cave-roquebrun.fr

Apelacja: AOC Saint Chinian Roquebrun

Region: Langwedocja

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-01-13

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łagodne sery
czerwone mięso gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów

Fascynacje związane z tym winem:
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Francuskie wino z rzadko spotykaną apelacją z Langwedocji, które pokazuje, że dobre francuskie wina wcale nie muszą być drogie. Wino trochę niestabilne i lawirujące w miarę upływu czasu i zmiany temperatury. Czasami długie i słoneczne, a czasami cierpkie i krótkie. Niestety trochę nie miałem możliwości o nie zadbać, żeby wydobyć najlepsze efekty.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania