Lyngrove Platinum Shiraz
Grono
:
Shiraz
Winnica:
Lyngrove Estate
WWW:
www.lyngrovewines.co.za
Region:
Stellenbosch
Państwo:
RPA
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Dojrzewa 14 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego. Producent sugeruje podawanie tego wina do pieczonego udźca baraniego.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-05-19
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2003
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
wieprzowina grilowana
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
pieprz
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Wino, któe idealnie pasowałoby swoim smakiem do programu telewizyjnego Eleżbiety Dzikowskiej i Tony Halika: Pieprz i Wanilia. Wino to ma dokładnie taki smak i charakter, choć kraj pochodzenia (Południowa Afryka), jest niegodny z miejscem powstawania programu. Wino to, zwłaszcza w porównaniu z Reserve Shiraz Pinotage tego samego producenta, doskonale oddaje tezę, że od pewnej wartości jakość wina rośnie znacznie wolniej niż jego cena.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania