Los Amigos Cabernet Sauvignon

Winorośl: Cabernet Sauvignon

Winnica: Vina Francisco de Aguirre

Apelacja: Limari Valley

Region: Coquimbo

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2008-08-23

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
czereśnia

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Wybrałem to wino (w salonie Pinot w Łodzi na Traugutta) ze względu na etykietę. Nie mam pewności, czy jest to raczej ciekawy obraz prymitywisty z Andów czy też zwyczajnie prymitywna grafika autora etykiety. Jak na wino za nieco ponad 20 zł, czyli do codziennego użycia w miarę zupełnie przyzwoite. Trochę za mała intensywność koloru. Poza tym warto spróbować. Brak typowej dla tańszych chilijskich win nachalnści niepodbudowanych ciałem wina.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania