Winorośl
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Vina Francisco de Aguirre
Apelacja:
Limari Valley
Region:
Coquimbo
Kraj:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-08-23
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2006
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
czereśnia
Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)
Opisowa ocena wina:
Wybrałem to wino (w salonie Pinot w Łodzi na Traugutta) ze względu na etykietę. Nie mam pewności, czy jest to raczej ciekawy obraz prymitywisty z Andów czy też zwyczajnie prymitywna grafika autora etykiety. Jak na wino za nieco ponad 20 zł, czyli do codziennego użycia w miarę zupełnie przyzwoite. Trochę za mała intensywność koloru. Poza tym warto spróbować. Brak typowej dla tańszych chilijskich win nachalnści niepodbudowanych ciałem wina.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania