Santa Rosa Estate Tempranillo Bonarda

Winorośl: Tempranillo, Bonarda

Winnica: Bodega Familia Zuccardi

WWW: www.familiazuccardi.com

Apelacja: Santa Rosa

Region: Mendoza

Kraj: Argentyna

Kolor: wino czerwone

Informacje: Winnica Santa Rosa. Od 1973 roku należy do grupy producentów wina Familia Zuccardi.

-

Data degustacji:
2011-03-08

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Smak zupełnie niezgodny ze szczepem z którego powstało wino

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
grilowane ryby
łosoś wędzony

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
agrest
czereśnia

Przyczyny zakupu wina:
Rzadko spotykane połączenie szczepów

Opisowa ocena wina:
Początkowo wydawało się zbyt nachalne o zbyt intensywnym ataku bez dalszych ciekawych wrażeń, więc pomyślałem, że powinno postać otwarte. Po czasie straciło nachalność w ataku, ale nie zyskało niczego ciekawego w rozwinięciu. A potem z czasem tylko traciło. Może za rok będzie lepsze, ale w zasadzie nie czuć ku temu żadnych przesłanek.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania