Winorośl
:
Sauvignon Blanc, Semillon
Winnica:
Kressmann
WWW:
www.kressmann.com
Apelacja:
AOC Bordeaux
Region:
Bordeaux
Państwo:
Francja
Kolor: wino białe
Informacje:
Producent sugeruje podawanie w temperaturze 12-14 stopni do potraw z cielęciny z surówkami ze świeżych warzyw.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2009-09-18
Autor oceny:
zabtrix
Rocznik:
2007
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grilowane ryby
Fascynacje związane z tym winem:
Cecha lub cechy spoza tej listy
Co się w tym winie nie podobało:
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)
Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
winogrona
torf
Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie
Opisowa ocena wina:
Całkiem przyjemne, białe wino. W sam raz dla kogoś, kto do tej pory pijał tylko czerwone odmiany tego trunku. Dla mnie idealnie komponuje się ze smakiem grillowanej lub smażonej ryby. Dodatkowo ma kuszący kolor, oraz interesującą etykietę.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania