Bordeaux Kressmann Blanc Grande Reserve

Winorośl: Sauvignon Blanc, Semillon

Winnica: Kressmann

WWW: www.kressmann.com

Apelacja: AOC Bordeaux

Region: Bordeaux

Kraj: Francja

Kolor: wino białe

Informacje: Producent sugeruje podawanie w temperaturze 12-14 stopni do potraw z cielęciny z surówkami ze świeżych warzyw.

-

Data degustacji:
2009-09-18

Autor oceny:
zabtrix

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grilowane ryby

Fascynacje związane z tym winem:
Cecha lub cechy spoza tej listy

Co się w tym winie nie podobało:
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
winogrona
torf

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
Całkiem przyjemne, białe wino. W sam raz dla kogoś, kto do tej pory pijał tylko czerwone odmiany tego trunku. Dla mnie idealnie komponuje się ze smakiem grillowanej lub smażonej ryby. Dodatkowo ma kuszący kolor, oraz interesującą etykietę.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania