J. Riehl Sylvaner Vin d`Alsace

Grono: Sylvaner

Winnica: J. Riehl

Apelacja: AOC Alsace

Region: Alzacja

Kraj: Francja

Kolor: wino białe

-

Data degustacji:
2009-11-16

Autor oceny:
norris

Zbiory:
Nie da się określić (np. nie było na etykiecie)

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
szparagi

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
grapefruit
nieokreślony bukiet kwiatowy
rumianek
miód

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Bardzo przyjemne, niemal wykwintne wino, ciekawe przy dość niskiej cenie. Gęste, niemal mleczne i jakby tłuste i kremowe. Przyjemna kwasowość podbudowana goryczką charakterystyczną dla białej skórki grapefruita i ogólną goryczką cytrusów.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania