Madrigale Primitivo di Manduria Dolce Naturale

Szczep: Primitivo

Winnica: Produttori Manduria Vini

WWW: www.cpvini.it

Apelacja: Primitivo di Manduria DOC

Region: Puglia

Kraj: Włochy

Kolor: wino czerwone

-

Data oceny:
2009-12-09 09:57

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Zbyt słodkie

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep, brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
dzika róża
śliwka
wiśnia
czekolada
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Bogate w aromacie i smaku wino, choć cukier trochę za mocno przeszkadza w odbiorze tego wina. Przytłumia trochę bukiet i bardzo mocno smak. Zarówno na początku języka jak i na końcu przełyku cukier zabija to, co dałoby się wyciągnąć z tego wina. Szkoda, bo gdyby nie ten cukier byłoby lepsze od wcześniejszego wina pitego na tym stoisku.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania