Libra Orvieto Classico

Winorośl: Procanico, Verdello Grechetto, Malvasia Toscana

Winnica: Cantine Baroncini

WWW: www.baroncini.it

Apelacja: Orvieto Classico DOC

Region: Umbria

Kraj: Włochy

Kolor: wino białe

Informacje: Kolor: jasnożółty ze złotymi refleksami. Aromat: owocowy, świeży i elegancki. Smak: wytrawny, przyjemny o orzeźwiającej końcówce. Potrawy: aperitif, ryby z grilla, smażone warzywa, pizza. Optymalna temperatura: 10st C.

-

Data degustacji:
2010-05-03

Autor oceny:
suiseki

Rocznik:
2009

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie oceniam

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
grilowane ryby
białe mięso duszone w delikatnym sosie
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślony bukiet kwiatowy

Przyczyny zakupu wina:
Kraj lub region pochodzenia

Opisowa ocena wina:
Doskonałe białe wino do lekkich dań i jako aperitif. Mimo, że wytrawne, smakuje również osobom nie lubiącym ciężkich win.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania