Villa Maria Reserve Clifford Bay Sauvignon Blanc

Villa Maria Reserve Clifford Bay Sauvignon Blanc

Grono : Sauvignon Blanc

Winnica: Villa Maria Estate

WWW: www.villamaria.co.nz

Apelacja: Awatere Valley

Region: Marlborough

Kraj: Nowa Zelandia

Kolor: wino białe

Informacje: Wino dojrzewa nad osadem przez 2 miesiące.

-

Data degustacji:
2012-03-20

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2010

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
szparagi
łagodne sery

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone owoce cytrusowe
owoce tropikalne

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Ciekawe białe wino, które poza cytrusami i owocami tropikalnymi niesie delikatne posmaki czerwonych owoców i ... pomidorów. Wino z austriackiej degustacji komentowanej, która miała nam pokazać, jak wygląda egzamin wstępny kursu Master od Wine. W ramach ogólnej dyskusji jakość wina została określona jako High Level of Commercial Quality.

Komentarz własny autora tej oceny (2012-03-22):
Ciekawe białe wino, które poza cytrusami i owocami tropikalnymi niesie delikatne posmaki czerwonych owoców i ... pomidorów. Wino z austriackiej degustacji komentowanej, która miała nam pokazać, jak wygląda egzamin wstępny kursu Master od Wine. W ramach ogólnej dyskusji jakość wina została określona jako High Level of Commercial Quality.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich