Nobile Verbum Herbowe Wino Czerwone Regent

Grono: Regent

Winnica: Winnica Zbrodzice

WWW: www.winnica-zbrodzice.pl

Apelacja: Ziemia Buska

Region: Małopolska

Kraj: Polska

Kolor: wino czerwone

Informacje: Pierwsze oficjalnie dostępne zbiory w roku 2008

-

Data degustacji:
2009-10-06

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2008

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Pospolite wino do spożycia jako dodatek do codziennych posiłków (70-75pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Zbyt wytrawne, za mało słodkie

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Zbyt wodniste, cienkie, bezsmakowe

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)
Wrażenie złej pogody zamkniętej w butelce
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Ogólna niespójność (np. zbyt mocna tanina przy za słabym bukiecie)
Zbyt szybko się utleniło lub straciło swoje walory

Poztywne wyczuwane aromaty:
brak pozytywnych aromatów

Przyczyny zakupu wina:
Kraj lub region pochodzenia

Opisowa ocena wina:
Bardzo trudno nie kupić wina, drugiego polskiego wina dostępnego oficjalnie, nawet gdy się słyszy, że jest obrzydliwe. A niestety jest. Fakt, że rok 2008 nie był rewelacyjny w Polsce pod kątem zbiorów, ale bywały gorsze (choćby obecny 2009 rok). Wydaje mi się, że problemem jest nie tyle słaby rok co ogólne złe podejście do produkcji tego wina. Mam nadzieję, że Jacek Tarkowski, producent wina wyciągnie wniosek z pierwszej wpadki i w przyszłym roku zaprezentuje coś lepszego. A może jeszcze w tym roku z jakiś prywatnych zapasów możemy spodziewać się czegoś przyzwoitego?

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania