---

Marcho Reserva Carignan

Szczep : Carignan

Winnica: Casas Patronales

WWW: www.casaspatronales.com

Apelacja: Maule Valley

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Produkcja: 8-10 ton z hektara. Dojrzewanie 10 miesięcy w beczkach. Najlepszy okres do spożycia: 4-5 lay od daty zbiorów.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2012-12-05

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2009

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
czereśnia
konfitura owocowa
przejrzałe owoce
śliwka
wiśnia
czekolada

Przyczyny zakupu wina:
Rzadko spotykany szczep regionalny
Wino z mojego ulubionego szczepu
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Opisowa ocena wina:
Nie wiem, czy Carignan nie jest jeszcze ciekawszym szczepem w Chile niż Carmenere. W postaci samodzielnego jedno-szczepowego wina nie widziałem go już bardzo dawno. Nie dziwne więc, że ja, miłośnik nietypowy szczepów i połączeń szczepów kupiłem je w ciemno. I nie tylko nie żałowałem, ale byłem bardzo zadowolony. Śliwka, przejrzała wiśnia, czekolada, marmolada z czarnej porzeczki. To wszystko tworzyło wino, które niesamowicie mnie zadowoliło i pozytywnie zaskoczyło. To ten szczep powinien być królem Chile!!!

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania