De Leuwen Jagt Merlot Malbec
Winorośl
:
Merlot, Malbec
Winnica:
Seidelberg Wine Estate
WWW:
www.seidelberg.co.za
Apelacja:
Simonsberg Mountain
Region:
Paarl
Kraj:
RPA
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2012-05-10
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2009
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
białe mięso duszone w delikatnym sosie
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne jagody
jeżyna
konfitura owocowa
malina
tytoń
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
czekolada
kawa
dym
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Przyjemnie zbalansowane wino pozbawione kwasowości, eleganckie i maskujące trochę alkohol. Czuć w nim wyraźną owocową nutę z nastawieniem na maliny, dobrze przesmażone konfitury i przyprawy korzenne. Wszystko to pięknie wsparte dymem i zapachem kawy i czekolady. Tanie, ale bardzo atrakcyjne.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania