---

Las Huertas Cabernet Sauvignon

Winorośl : Cabernet Sauvignon

Winnica: Vina Los Vascos, Domaines Barons de Rothschild Lafite

WWW: www.vinalosvascos.com

Region: Colchagua Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Najlepiej spożyć w okresie 5 lat od daty fermentacji.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-01-27

Autor oceny:
bakoo1984

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Nie potrafię określić

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie oceniam

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
łagodne sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Bardzo długo trwająca końcówka
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Co się w tym winie nie podobało:
Gorzkie posmaki

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce leśne

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Opisowa ocena wina:
Nie potrafie do końca określic bukietu. Zapach: Wyczuwam owoce - najprawdopodobniej lesne ale nie moge ich sprecyzowac.Smak:Poznaje smak malin (albo innych owoców tego typu). Długa końcówka nieco goryczkowata. Wino dobre, jednakże dla mnie bez rewelacji.Moja ocena: 6,5/10

Poprzednia ocena:

Las Huertas Cabernet Sauvignon

Data degustacji:
2008-07-06

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność smaków
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
czarne jagody
jeżyna

Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Zauważam to któryś już raz, że poza nielicznymi wyjątkami wino z Domaines Barons de Rothschild będzie przynajmniej poprawne. Wszystkie jego wina z nowego świata (i to zresztą też) mają atrakcyjne graficznie etykiety, stylizowane trochę na francuskie, choć z akcentami nowoświatowymi. To wino ma wybitnie podobną etykietę do butelki z RPA. Co do samego smaku i bukietu wina - wino poprawne o niesamowitej końcówce, zarówno ze względu na smak jak i czas trwania. Kończę wpis oceny tego wina a końcówka trwa, trwa i trwa. Jak na wino chilijskie wyjątkowo nienachalny smak, warto polecić miłośnikom wina francuskiego.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania