Szczep
:
Corvina, Rondinella, Molinara
Winnica:
Masi Agricola
WWW:
www.masi.it
Apelacja:
Bardolino Classico DOC
Region:
Verona
Kraj:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Kupaż: 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara. Dojrzewa w dużych beczkach z dębu słoweńskiego przez 3 miesiące. DO spożycia w ciągu 3 lat od daty zbiorów. Polecane do grilowanego mięsa i drobiu.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2009-10-10
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
malina
wiśnia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Pijąc to wino odczuwałem pewną ambiwalencję uczuć. Z jednej strony wino wyróżnia się indywidualnym podejściem a z drugiej jest dla mnie trochę za mało aromatyczne i trzeba mocno się starać, żeby wyczuć w nim jakieś ciekawsze zapachy. Miło rozlewa się po ustach, ale długość i końcówka już nieprzesadnie rozbudowana. Jakby trochę za drogie przy tych cechach.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania