Trapiche Varietals Malbec

Szczep: Malbec

Winnica: Bodegas Trapiche

WWW: www.trapiche.com.ar

Region: Mendoza

Kraj: Argentyna

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2010-02-15

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2007

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
jeżyna
śliwka

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Trochę się zawiodłem na tej butelce. Niby wino ze szczepu Malbec to najbardziej charakterystyczny trunek dla Argentyny, ale Cabernet Sauvignon z tej serii wydawał mi się bardziej wyrazisty i ciekawszy.

Komentarz własny autora tej oceny (2010-02-16):
Niesamowitą rzecz odkryłem rano. Przed wyrzuceniem butelki opłukałem ją. I jadąc w windzie nie mogłem nadziwić się niesamowitemu zapachowi malin. Intensywnemu jak z babcinego soku. To już któryś przypadek, gdy rozwodnienie wina pozwoliło uwolnić tak intensywne bukiety. Na degustacji whisky było podobnie.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania