Hardys VR Varietal Range Cabernet Sauvignon

Grono: Cabernet Sauvignon

Winnica: Thomas Hardy and Sons

WWW: www.hardys.com.au

Region: South Eastern Australia

Kraj: Australia

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2008-03-04

Autor oceny:
batosik

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Pospolite wino do spożycia jako dodatek do codziennych posiłków (70-75pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Nie potrafię określić

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Nie potrafię określić

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łagodne sery
dojrzałe sery
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania