Agustinos Carmenere Reserva

Szczep: Carmenere

Winnica: Agustinos VC Family Estates

WWW: www.agustinos.cl

Apelacja: Rapel Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Firma należy do grupy Corpora Winery. Połowa wina dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 9 miesięcy.

-

Data oceny:
2010-06-24 23:16

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
czarny bez
jeżyna
czekolada
pieprz

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Początkowo wino miękkie i delikatne, jednak szybko staje się pełne, niemal ostre. Możliwe że przez to, że jest trochę za młode. Gdy poleży jeszcze rok czy dwa zapewne w natarciu stanie się pełniejsze, a w końcówce złagodnieje. Intensywnie owocowe wino z bardzo delikatnymi nutami pieprzowo-czekoladowymi. A może to chili? W końcu kiedyś chili piło się z czekoladą. Jedno z lepszych win degustowanych na konferencji PTI w Orlim Gnieździe, choć w porównaniu z lepszą Indomitą (która była tańsza) spadło z pierwszego miejsca.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania