Ceravolo Shiraz

Ceravolo Shiraz

Szczep : Shiraz

Winnica: Ceravolo Estate

WWW: www.ceravolo.com.au

Apelacja: Adelaide Plains

Region: South Australia

Państwo: Australia

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:


Dla tych co lubią rum:


Dla tych co lubią wina:


-

Data degustacji:
2012-05-25

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów
grzyby smażone lub duszone
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
potrawy kuchni chińskiej
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
orzeszki, przekąski słone

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
konfitura owocowa
malina
wiśnia
pieprz
zapach lub smak nie wymieniony na tej liście

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Fascynacja innym winem tego producenta
Bardzo atrakcyjna promocja cenowa w chwili zakupu

Opisowa ocena wina:
Najprościej określić smak tego wina w ten sposób: Weź słoik niskosłodzonego dżemu wiśniowego z Łowicza, dosyp łyżkę soli i dużą szczyptę pieprzu. Uzyskany smak będzie bliski temu, co znajdzie się w kieliszku po nalaniu wina z tej butelki.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich