Szczep
:
Viognier
Winnica:
Luigi Bosca
WWW:
www.luigibosca.com.ar
Apelacja:
Lujan de Cuyo
Region:
Mendoza
Państwo:
Argentyna
Kolor: wino białe
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2011-08-26
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2010
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
sosy śmietanowe
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
białe mięso duszone w delikatnym sosie
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Indywidualne piętno producenta
Cecha lub cechy spoza tej listy
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
nieokreślone owoce cytrusowe
grapefruit
gruszka
owoce tropikalne
pieprz
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Wino bardzo treściwe, gęste w smaku i intensywne, ale nie przesadnie. Gęstość dotyczy doznań a nie samego płynu, czyli wino nie jest oleiste. Poza wymienionymi na liście smakami pojawia się bardzo delikatna sól. Bardzo spodobało mi się to wino ze swoimi delikatnie pieprznymi posmakami, bo bardzo ładnie w tym jedno-szczepowym winie czuć, jak białe Vignier będzie doskonałym uzupełnieniem do czerwonego Shiraz.
Komentarz własny autora tej oceny (2011-08-27):
Wino bardzo treściwe, gęste w smaku i intensywne, ale nie przesadnie. Gęstość dotyczy doznań a nie samego płynu, czyli wino nie jest oleiste. Poza wymienionymi na liście smakami pojawia się bardzo delikatna sól. Bardzo spodobało mi się to wino ze swoimi delikatnie pieprznymi posmakami, bo bardzo ładnie w tym jedno-szczepowym winie czuć, jak białe Vignier będzie doskonałym uzupełnieniem do czerwonego Shiraz.
Komentarz własny autora tej oceny (2011-09-01):
Wino bardzo treściwe, gęste w smaku i intensywne, ale nie przesadnie. Gęstość dotyczy doznań a nie samego płynu, czyli wino nie jest oleiste. Poza wymienionymi na liście smakami pojawia się bardzo delikatna sól. Bardzo spodobało mi się to wino ze swoimi delikatnie pieprznymi posmakami, bo bardzo ładnie w tym jedno-szczepowym winie czuć, jak białe Vignier będzie doskonałym uzupełnieniem do czerwonego Shiraz.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania