Les Garrigues
Grono
:
Merlot, Syrah, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache
Winnica:
Jean Louis Denois
WWW:
www.jldenois.com
Apelacja:
Vin de France
Region:
Langwedocja
Kraj:
Francja
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Rocznik 2010 Uprawa BIO. W niektórych latach zamiast Cabernet Franc kupaż zawiera szczep Grenache.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-12-09
Autor oceny:
arcus19
Zbiory:
2010
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
pieczone mięso
dojrzałe sery
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
czarne porzeczki
jeżyna
nieokreślony bukiet kwiatowy
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Ciekawe połączenie szczepów (np. z różnych winnic)
Opisowa ocena wina:
Doskonałe wino w stosunku do ceny ( ok. 35zł). Interesujący kupaż aż 5 szczepów. Wino bezpretensjonalne, codzienne, znakomicie zbalansowane. Jestem przekonany, że w miarę upływu czasu będzie jeszcze lepsze ale już dziś w smaku okrągłe, miękkie i pełne świeżości. Polecam wszystkim szukającym wina "radosnego" niemeczącego przerysowaną beczką i smakiem smażonych konfitur. Kolejne zdegustowane przeze mnie wino francuskie,które potwierdza moim zdaniem wielki powrót Francji.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania