Chateau Bellevue Chollet Bordeaux

Grono: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Winnica: Armand Chaperon et Fils

Apelacja: Appelation Bordeaux Controlee

Region: Bordeaux, Saint Emilion

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2010-08-06

Autor oceny:
HALICZ

Zbiory:
2007

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Nie oceniam

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
czerwone mięso gotowane

Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania