brak
etykiety

---

Torremilanos Crianza

Winorośl : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

Winnica: Finca Torremilanos Bodega Penalba Lopez

WWW: www.torremilanos.com

Apelacja: Ribera Del Duero

Region: Aranda De Duero

Kraj: Hiszpania

Kolor: wino czerwone

Informacje: Kupaż: 90% Tempranillo, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot. Dojrzewało w beczce dębowej (z dębu francuskiego) 19 miesięcy. Uwaga: etykiety win sprzedawanych w Hiszpanii mają inny wygląd niż win eksportowanych.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-10-23

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2004

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Smak zupełnie niezgodny ze szczepem z którego powstało wino

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Indywidualne piętno producenta
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Co się w tym winie nie podobało:
Bardzo duży dysonans między intensywnością bukietu i smaku

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
pieprz

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Wino z ostatniego dnia Jesiennych Spotkań PTI zaproponowane przez szefa równoległej konferencji IMCSIT (Marcina P.). Formalnie hipermarketowa (kupione w Auchan), ale smak rewelacyjny. Nigdy nie pomyślałbym, że to hipermarketowe wino. Smak zielonego pieprzu, bardzo charakterystyczny dla Shiraz, choć jest to Tempranillo ze śladowymi ilościami Cabernet Sauvignon i Merlot. Bardzo duży potencjał długiego przechowywania - przynajmniej jeszcze 5-8 lat. Bardzo oszczędna, atrakcyjna graficznie etykieta. Jedyny zarzut, który można delikatnie podnieść to rozbieżność między bukietem, a smakiem (jednak inaczej niż w większości przypadków bukiet słabszy niż smak). Gratulacje dla Marcina za dobry nos w wyborze tego wina. Uwaga dopisana po jakimś czasie: Możliwe jednak, że wino miało właściwy bukiet a ja miałem początki kataru. Następne wino tego wieczora również wydawało mi się bez bukietu, a znałem je i wiedziałem, że go jednak posiada. Tak więc będę musiał w przyszłości spróbować zrewidować tą ocenę.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania