Guerrieri Rizzardi Soave
Winorośl
:
Garganega, Chardonnay, Trebbiano di Soave
Winnica:
Guerrieri Rizzardi
WWW:
www.guerrieri-rizzardi.it
Apelacja:
DOC Soave Classico
Region:
Verona
Państwo:
Włochy
Kolor: wino białe
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-10-14
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2009
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
szparagi
łagodne sery
zimne nóżki
makarony z sosem na bazie pomidorów
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
brzoskwinia
gruszka
jabłko
owoce tropikalne
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Przyznam że mimo zachwytów kilku osób jakoś nie potrafiłem znaleźć w tym winie fascynujących mnie elementów. Zbyt mineralne i zbyt rześkie o zbyt słabej dla mnie intensywności. Lubię białe wina przezroczyste dla smaku, ale to nie aspirowało do tej kategorii.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania