Domaine du Rin Du Bois Touraine Gamay

Grono: Gamay

Winnica: Jousselin et Fils

WWW: www.jousselinetfils.com

Apelacja: AOC Touraine

Region: Dolina Loary

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2009-11-12

Autor oceny:
norris

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Pospolite wino do spożycia jako dodatek do codziennych posiłków (70-75pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Zbyt wytrawne, za mało słodkie

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)

Poztywne wyczuwane aromaty:
malina
buraki
rabarbar

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Zbyt wodniste, proste a mimo to o zbyt wysokiej kwasowości nieciekawe wino bez żadnej głębi. Coś jeszcze może napisać, żeby pokazać, że jest słabe?

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania