Szczep
:
Aglianico del Vulture
Winnica:
Cantine del Notaio di Gerardo Giuratrabocchetti
WWW:
www.cantinedelnotaio.it
Apelacja:
Aglianico del Vulture DOC
Region:
Basilicata
Państwo:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino dojrzewa rok w beczkach dębowych używanych po raz drugi.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-12-13
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2005
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino WIELKIE, do spożycia na wielkie okazje, pić wyłącznie dla smaku samego wina (95-100pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
czerwone mięso gotowane
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
malina
cynamon
czekolada
goździki
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Wino w którym słodycz słońca przekłada się na wspaniałe słodkie odczucia wanilii, goździków, czekolady i malin. Smak odczuwany na całej długości aż do końca przełyku i przechodzący w niesamowitej intensywności końcówkę, która trwa, trwa i trwa. Takie wino możnaby pić całe życie, zwłaszcza że przy tej jakości jest stosunkowo tanie. Tylko czy po jakimś czasie by się nie znudziło?
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania