brak
etykiety
Moschofilero Skouras Vin de Pays de Peloponnese
Szczep
:
Moschofilero
Winnica:
Domaine Skouras
WWW:
www.skouraswines.com
Region:
Peloponez
Kraj:
Grecja
Kolor: wino białe
Informacje:
Wino powstające z bardzo krótkim kontaktem ze skórkami winogron. Krótkie dojrzewanie w beczkach nierdzewnych nad osadem (sur lie).
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-08-31
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Zbyt wodniste, cienkie, bezsmakowe
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)
Wrażenie złej pogody zamkniętej w butelce
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Najłatwiej porównać mi to wino do młodego, niedojrzałego, niemal zielonego wina Gewurtzraminer, bez żadnych pozytywnych skojarzeń. Absolutnie nie mój typ. Może gdyby poleżało byłoby lepsze.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania