Finca Pardina
Szczep
:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Shiraz
Winnica:
Bodegas Victoria
WWW:
www.bodegasvictoria.com
Apelacja:
DO Carinena
Region:
Aragonia
Państwo:
Hiszpania
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Leżakuje 6 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-12-12
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2006
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Pierwsze wrażenie to mleczne posmaki w tym winie wzbogacone nieokreślonymi czerwonymi i czarnymi owocami bardzo delikatnie podpartymi wanilią (a może to mleko to taki zawoalowany kokos?). Generalnie wino bardzo delikatne i lekkie. Niestety z notatek nie wynika do jakiej potrawy pasowałoby najlepiej. A importer, mimo celowania w rynek HoReCa na ulotce też nie podał do jakich potraw wino byłoby najlepsze. Uwaga dotycząca ceny dotyczyła ceny podawanej na targach. Jeśli wino zdrożeje w restauracji dwu lub trzykrotnie to nie miejcie do mnie pretensji, że jego cena będzie ostro przewalona w stosunku do jakości.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania