---

Casa Lapostolle Cuvee Alexandre Merlot

Winorośl : Merlot, Carmenere

Winnica: Casa Lapostolle

WWW: www.lapostolle.com

Apelacja: Colchagua Valley

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Apalta Vineyard. Kupaż 85% Merlot i 15% Carmenere.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-09-11

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
konfitura owocowa
malina

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
W pewnym momencie przychodzi czas na uogólnienia. I dziś mam taki czas. I dochodzę do wniosku, że Merlot jest dla mnie zbyt łagodny, za bardzo okrągły i nabierający cech innych szczepów. Jak kabaczek czy cukinia gdy dodaje się ją do mięsa. Dziwne, ale teza ta przyszła mi do głowy w trakcie picia wina, które jest akurat wyjątkowe. Chyba właśnie dlatego, że potrzeba było wyjątkowego wina, żeby tą wyjątkowość poczuć. Z drugiej strony wino z tej samej serii, tyle że Cabernet Sauvignon było znacznie silniej zbudowane (fakt, że inny rocznik), jedna 4 lata po zbiorach nie chciało się otworzyć, inaczej niż to (trzeba przyznać, że Merlot otworzyło się 10 godzin po dekantacji). Generalnie bardzo dobre wino, choć szkoda, że takie drogie.

Komentarz własny autora tej oceny (2010-09-12):
W pewnym momencie przychodzi czas na uogólnienia. I dziś mam taki czas. I dochodzę do wniosku, że Merlot jest dla mnie zbyt łagodny, za bardzo okrągły i nabierający cech innych szczepów. Jak kabaczek czy cukinia gdy dodaje się ją do mięsa. Dziwne, ale teza ta przyszła mi do głowy w trakcie picia wina, które jest akurat wyjątkowe. Chyba właśnie dlatego, że potrzeba było wyjątkowego wina, żeby tą wyjątkowość poczuć. Z drugiej strony wino z tej samej serii, tyle że Cabernet Sauvignon było znacznie silniej zbudowane (fakt, że inny rocznik), jedna 4 lata po zbiorach nie chciało się otworzyć, inaczej niż to (trzeba przyznać, że Merlot otworzyło się 10 godzin po dekantacji). Generalnie bardzo dobre wino, choć szkoda, że takie drogie.

Komentarz własny autora tej oceny (2010-09-12):
W pewnym momencie przychodzi czas na uogólnienia. I dziś mam taki czas. I dochodzę do wniosku, że Merlot jest dla mnie zbyt łagodny, za bardzo okrągły i nabierający cech innych szczepów. Jak kabaczek czy cukinia gdy dodaje się ją do mięsa. Dziwne, ale teza ta przyszła mi do głowy w trakcie picia wina, które jest akurat wyjątkowe. Chyba właśnie dlatego, że potrzeba było wyjątkowego wina, żeby tą wyjątkowość poczuć. Z drugiej strony wino z tej samej serii, tyle że Cabernet Sauvignon było znacznie silniej zbudowane (fakt, że inny rocznik), jedna 4 lata po zbiorach nie chciało się otworzyć, inaczej niż to (trzeba przyznać, że Merlot otworzyło się 10 godzin po dekantacji). Generalnie bardzo dobre wino, choć szkoda, że takie drogie.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania