Vale Perdido Vinho Regional Lisboa

Vale Perdido Vinho Regional Lisboa

Grono : Castelao, Camarate, Trincadeira, Touriga Nacional, Shiraz

Winnica: Casa Santos Lima

WWW: www.casasantoslima.com

Apelacja: Vinho Regional Lisboa

Region: Estremadura

Państwo: Portugalia

Kolor: wino czerwone

Informacje: 20% wina dojrzewało kilka tygodni w małych beczkach dębowych.

Dla tych co lubią whisky:


Dla tych co lubią rum:


Dla tych co lubią wina:


-

Data degustacji:
2011-05-21

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Kupaż o zbyt rozbudowanym lub nieokreślonym składzie, który trudno porównać

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Zbyt szybko się utleniło lub straciło swoje walory

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
czereśnia
śliwka

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Wino kupione na podstawie kryterium tanie i jeszcze pijalne. Jak na tą cenę ciekawe, choć przez to, że to trochę nie mój styl wina nie zachwyciłem się na początku, a potem dość szybko zaczęła spadać jakość tego wina. Trochę winy było po mojej stronie, bo wino było za ciepłe i podawane za ciepłe (powinno się wypić w temperaturze 16 st i byłoby to właściwe - może tak szybko by nie opadło z jakością). Pod koniec, po kilku godzinach czuć było zapach i smak dzikiej róży, która dla mnie dobitnie świadczy o końcu przydatności tej butelki do spożycia.

Komentarz własny autora tej oceny (2011-08-11):
Wino kupione na podstawie kryterium tanie i jeszcze pijalne. Jak na tą cenę ciekawe, choć przez to, że to trochę nie mój styl wina nie zachwyciłem się na początku, a potem dość szybko zaczęła spadać jakość tego wina. Trochę winy było po mojej stronie, bo wino było za ciepłe i podawane za ciepłe (powinno się wypić w temperaturze 16 st i byłoby to właściwe - może tak szybko by nie opadło z jakością). Pod koniec, po kilku godzinach czuć było zapach i smak dzikiej róży, która dla mnie dobitnie świadczy o końcu przydatności tej butelki do spożycia.

Komentarz własny autora tej oceny (2011-08-31):
Wino kupione na podstawie kryterium tanie i jeszcze pijalne. Jak na tą cenę ciekawe, choć przez to, że to trochę nie mój styl wina nie zachwyciłem się na początku, a potem dość szybko zaczęła spadać jakość tego wina. Trochę winy było po mojej stronie, bo wino było za ciepłe i podawane za ciepłe (powinno się wypić w temperaturze 16 st i byłoby to właściwe - może tak szybko by nie opadło z jakością). Pod koniec, po kilku godzinach czuć było zapach i smak dzikiej róży, która dla mnie dobitnie świadczy o końcu przydatności tej butelki do spożycia.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich