Jean Bousquet Malbec Grande Reserve
Szczep
:
Malbec
Winnica:
Domaine Jean Bousquet
WWW:
www.jeanbousquet.com
Apelacja:
Tupungato Valley
Region:
Mendoza
Kraj:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino produkowane w winnicy Alto Gualtallery, położonej 1200 m npm z winogron uprawianych metodą organiczną. Dojrzewa w nowych beczkach z dębu francuskiego.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-12-08
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
jeżyna
konfitura owocowa
wiśnia
tytoń
cynamon
czekolada
gałka muszkatołowa
goździki
kawa
wanilia
dym
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
Pierwsze wino organiczne, które mnie naprawdę zachwyciło. Bogate, intensywne, gęste. Wiele ciekawych aromatów i smaków bardzo dobrze skomponowanych i oddających cechy szczepu Malbec i charakterystycznych win argentyńskich wysokiej jakości. Naprawdę przyjemnie się pije i jeszcze lepiej wspomina. Jednak gdzieś w zakamarkach podniebienia i przełyku czuć smaczki charakterystyczne dla win organicznych. Na szczęście w sposób nie odrzucający moich pozytywnych doznań.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania