Las Moras Reserva Cabernet Sauvignon Shiraz
Winorośl
:
Cabernet Sauvignon Shiraz
Winnica:
Finca Las Moras
WWW:
www.fincalasmoras.com.ar
Apelacja:
Valle Del Tulum
Region:
San Juan
Państwo:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Kupaż 50% Cabernet Sauvignon i 50% Shiraz. Pochodzi z Tulum Valley z regionu San Juan. Dojrzewało 12 miesięcy w nowych beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, a następnie 6 miesięcy w butelkach. Przeznaczone do spożycia z czerwonym mięsem oraz ostrymi serami.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-12-08
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2006
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce leśne
czereśnia
jeżyna
morwa
Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Delikatnie eleganckie i nienachalne wino. Czuć kupaż szczepów, ale gdzie mu do nachalności australijskich win o tym samym składzie. Z drugiej strony daleko mu do ziemistości francuskich win. Mogłoby jeszcze kilka miesięcy poleżeć w butelce. Czuć jeszcze delikatną kwasowość dębu, ale niemal w ogóle dębowej wanilii. Zachęca do spróbowania innych win z tej serii.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania