Yalumba Barossa Bushvine Grenache

Winorośl: Grenache

Winnica: Yalumba

WWW: www.yalumba.com

Apelacja: Barossa Valley

Region: South Australia

Kraj: Australia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino produkowane z użyciem oryginalnych drożdży ze skórek winogron pobudzane dodatkowo pod koniec fermentacji drożdżami selekcjonowanymi. Dojrzewa 8 miesięcy w 2-4 letnich beczkach dębowych. Wino ma według producenta odzwierciedlać klasyczny perfumowany bukiet szczepu Grenache.

-

Data degustacji:
2009-03-30

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Niesamowita harmonia wszystkich doznań
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
jeżyna
malina
nieokreślony bukiet kwiatowy

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Klasyczne bardzo owocowe i kwiatowe wino. Bukiet jeżynowy, smak malinowy. BARDZO intensywne. Bardzo długie z niesamowicie długą końcówką. Doskonałe w swojej intensywności i bogactwie odczuć, choć nie nachalnie w tym bogactwie.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania